Samenwerking met een werkgever waar we trots op zijn

Nick: “Ik ken jullie collega Mazen uit ’s-Hertogenbosch van toen hij nog zelf in de horeca werkte. Toen ik op een gegeven moment op zoek was naar nieuwe medewerkers, is hij gaan kijken wie van jullie deelnemers interesse had in een baan bij Tante Wonnie.”

Tofu en stofoe

“Adil was de allereerste deelnemer die Mazen aan mij voorstelde. Toen hij hier kwam werken was de enige taal die hier werd gesproken Nederlands. Dat is best moeilijk communiceren. Adil moest heel erg wennen aan de snelheid en begreep bepaalde dingen niet. We hebben bijvoorbeeld stofoe en tofu op de kaart staan. De eerste drie maanden maakte Adil stofoe als mensen tofu bestelden en omgekeerd. Gelukkig had ik veel geduld en had hij het op een gegeven moment goed onder de knie. Vooral snijden kan hij nu heel snel!”

Van elkaar leren

“Ook is het een voordeel dat ik nu nieuwe medewerkers de eerste twee weken aan Adil kan koppelen, omdat hij Arabisch en Tigrinya spreekt. Dat maakt het proces zoveel makkelijker. Zo kunnen nieuwe medewerkers alles op hun gemak leren, net zoals jullie deelnemer Hassan die hier een aantal weken geleden is gestart. In het begin was het heel erg wennen voor hem, maar naar verloop van tijd ging het beter en hoorde ik hem zelfs een grapje maken tussendoor. Dat is mooi om te zien.”

Geduld is een schone zaak

“Ik heb het altijd heel leuk gevonden om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans te bieden. Om mensen te zien groeien en stappen te zien maken. Maar je moet wel een beetje geduld hebben. Je moet rustig praten, niet iedereen begrijpt alles gelijk en soms gaat het eerst vijf keer fout. Het liefst zou ik willen dat alles in een keer goed gaat, maar er zijn altijd dingen waar je tegenaan loopt. Daar moet je een beetje rekening mee houden.”

Begeleiding vanuit Refugee Team

“Het is dan ook heel fijn dat Mazen vaak binnenloopt om te vragen of alles goed gaat. Als er dan dingen spelen, kan ik het daar met hem over hebben. Ook is het handig dat hij dingen kan vertalen, omdat hij Arabisch spreekt. Laatst had ik bijvoorbeeld een contractbespreking en het is best lastig om alles goed uit te leggen voor iemand die de Nederlandse taal niet volledig beheerst. Het is fijn dat ik Mazen dan kan vragen om het gesprek samen met mij te voeren.”

Werken in de horeca

“Mijn vader heeft veel horecazaken gehad en zelf heb ik vanaf mijn 14^e altijd in de horeca gewerkt. Het is er dus echt een beetje met de paplepel ingegoten. Ik denk dat het voor veel mensen heel goed zou zijn om in de horeca te werken. Je leert er gewoon super veel! Met mensen omgaan bijvoorbeeld en een stukje respect. Maar het allermooiste is om er met z’n allen een leuke avond van te maken.”